pika-patisse

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Pâtisseries traditionnelles


Les bûches

Pour un moment de partage et de convivialité pour les fêtes de fin d'année

 

  Les bûches sont disponibles en format 8 personnes ou bien en bûchettes individuelles 

        Au tarif unique de 3.50€ la part

 

 

 

 Les compositions :

 

La RoyalMousse chocolat noir ou lait (au choix), Feuilletine praliné, Dacquoise noisette.

 

Le Rubis Mousse framboise, Croustillant chocolat blanc, Biscuit pistache.

 

La CroustilleMousse vanille / caramel / biscuit et croustillant noisette.

 

L'ExotiqueCrème d'amande, Mousse à la vanille, compotée ananas/citron vert, Croustillant aux amandes.

 

Façon tarte Citron :  Mousse légère au citron, Lemon curd, Meringue, Biscuit Génoise.

 


15/11/2018
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Les Charlottes

 

 

Classique indémodable de la pâtisserie

 

 

 

 

Composition : 

Bavaroise (parfum au choix : chocolat, fraise, framboise, poire/chocolat, vanille/framboise, Banane...), Biscuit cuillère, morceaux de fruits dans la bavaroise sur demande.

 

Tailles disponibles :

6 personnes - 18€

8 personnes -  24€

10 personnes -  30€

12 personnes - 36€

 

 

 

 

 

Photos non contractuelles

 


29/01/2018
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Le Tentation

 

Laissez-vous séduire par l’association parfaite chocolat/mangue-passion.

 

  

 

 

Composition : 

Mousse chocolat au lait 34%, Insert mangue-passion, Feuilletine praliné et biscuit génoise.

 

Tailles disponibles :

6 personnes - 18€

8 personnes -  24€

10 personnes -  30€

12 personnes - 36€

 

 

 

Photos non contractuelles

 


20/10/2018
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Délice des Îles

 

 

Laissez-vous transporter au soleil grâce à cette mousse intensément vanille et son mélange citron/coco.

 

 

 

Composition :

Mousse vanille, coeur citron (lemon curd), Dacquoise noix de coco

 

Tailles disponibles :

6 personnes - 18€

8 personnes -  24€

10 personnes -  30€

12 personnes - 36€

 

 

 

 

 

Photos non contractuelles

 


24/10/2018
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Entremet inspiration tarte citron meringuée

Le plaisir de la tarte au citron sous la forme d'un entremet léger

 

Composition :

Mousse légère au citron, Lemon curd, Meringue, Biscuit Génoise ou pâte sucrée amande selon demande.

 

Taille disponible :

8 personnes : 28€

 

Vous souhaitez une autre taille? Contactez-nous

 


20/10/2018
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